Gezond & Simpel Bananenbrood

Op zoek naar een lekker én gezond tussendoortje? Dit bananenbrood is makkelijk te maken, zonder toegevoegde suikers en super smaakvol!

Wat je nodig hebt:
3 rijpe bananen
3 eieren
150 g havermout
1 tl bakpoeder
1 tl kaneel
50 ml amandelmelk (ongezoet)
50 g walnoten
1 tl vanille-extract (optioneel)

Zo maak je het:
Verwarm de oven voor op 175°C & bekleed een cakevorm.
Prak de bananen en meng met de eieren & amandelmelk.
Voeg havermout, bakpoeder en kaneel toe en mix tot een glad beslag.
Roer de walnoten erdoor & giet in de cakevorm.
Bak 40-45 min tot een prikker schoon uitkomt.
Even laten afkoelen, snijden & genieten!

Tip: Heerlijk met een beetje pindakaas of Griekse yoghurt!

Sla op voor later & tag iemand die dit ook moet maken! #GezondGenieten #Bananenbrood #gezondeleefstijl #maandvandevitaliteit